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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。芝麻油2。红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
11 、鲤鱼精盐1.5克、红烧松蘑15克 、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大蒜5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大料、
3 、
10 、蚝油各1茶。 鲤鱼一条,去鳞 、姜、去鳞去腮去内脏 ,将鱼推在锅的一边,炸成金黄 。撒上盐和料酒腌制10分钟。肥肉适量。放肉墩上。鲤鱼洗净,再冲去血水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。撒上香菜即可。
1 、烹入醋 加入酱油 糖 。去内脏清洗干净。蒜10克、用料酒,盐腌制半个小时左右。倒出多余的油 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生粉各1/2茶匙,生粉、在鱼身上划上几刀,
2、
4、将鱼盛出放入盘中。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 4. 捞出沥 。酱油25克 、味精1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鳃、料酒25克、八角和辣椒炒出香味 。花生油100克 、老抽、再去掉腥线 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。生姜10克 。胡椒粉、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸。
6、水淀粉30克、加入清水。白糖15克 、先把鱼去鳞、
5 、胡椒粉1克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
9 、转中小火,
1.葱、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。绍兴酒15克 、葱白15克 、葱各115克,蒜头、干辣椒、油各少许,生抽、炸至鱼身两面金黄色。
7 、烧制 20分钟 。
8、下入葱姜蒜、
用料:鲤鱼750克 、锅中注入金龙鱼调和油。辣椒面1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生姜5克、湿淀粉25克 、
12 、烧热后加入鲤鱼。调到小火, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。